কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

কাঁচা পেঁপে খাওয়ার যত উপকারিতা ও অপকারিতা এবং বাড়ন্ত শিশুর জন্য পেঁপে কেমন খাবার হতে পারে। এবং কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা কি কি বিস্তারিত জানতে পারবেন আজকের পোস্টে।

বাংলাদেশের একটি পরিচিত ফল পেঁপে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আর নানা উপকারী উপাদানে ভরপুর  স্বাস্থ্য যেমন ভালো থাকে তেমনি চুল আর ত্বকের জন্য উপকারী কাঁচা পেঁপে। এই ফলটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া গুলো পুরোপুরি প্রমাণিত এখনো হয়নি, তবে আপনার সেগুলি সম্পর্কে জানা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পেঁপে অনেক সুস্বাদু একটা ফল। এই ফলের 100 গ্রামে 39 ক্যালোরি থাকে। প্রোটিন, ভিটামিন এ,বি,সি,ডি এবং কার্বোহাইড্রেট আছে পেপেতে। পেঁপে অনেক রোগ প্রতিরোধ সমস্যার সমাধান দিতে কার্যকর। শত শত বছর ধরেই তা স্বীকৃত। বিশ্বজুড়ে কসমেটিকস তৈরিতেও পেঁপে ব্যাপক হারে ব্যবহৃত হচ্ছে। এছাড়াও পেতে রয়েছে পটাশিয়াম, ফসফরাস, আইরন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম ও এলবুমিন এনজাইম।

পেঁপে গাছের মূল ও ফুল কিডনি রোগ, ব্রংকাইটিস ও জন্ডিস সারাতে উপকারী। বেশ কিছু গবেষণায় জানা গেছে, পেঁপে খেলে এতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও জানা গেছে কাইমোপ্যাপিন নামের এনজাইম থাকায় পেঁপে রিউমেডয়েড রোগ সারায়। 

এছাড়াও বাড়ন্ত শিশুর জন্য একটি আদর্শ খাবার হতে  পারে। পাকস্থলীর অতিরিক্ত এসিড দূর করে, তাই যারা গ্যাস্ট্রিক ও বুক জ্বালায় ভুগছেন তাদের জন্য পেঁপে খুব উপকারী।

যেসব নাদির অনিয়মিত রসস্রাব হয়, তাদের জন্য পেঁপের জুস উপকারী। এক্ষেত্রে কাঁচা বা পকা পেঁপে খেলেও উপকার পাবেন। পেঁপে তে প্রচুর ভিটামিন ই সি ও ফলেট থাকায় মলত্যাগের সমস্যা দূর করে থাকে। কাঁচা পেঁপে ও তার জুস হজমে সহায়তা করে। 

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে দৃষ্টি শক্তি কমে যাওয়ার যে আশঙ্কা দেখা দেয় তা দূর করতে নিয়মিত পেঁপে খাওয়া জরুরি। এই ফলে থাকা বিটা ক্যারোটিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে। 

অতিরক্ত পেঁপে খেলে শরীর ক্ষতিগ্রস্ত হয়। পেঁপে গর্ভবতী নারীদের জন্য ক্ষতিকর। পেঁপে খেলে গর্ভপাতের আশঙ্কা দেখা দিতে পারে। পেঁপের কালো বিচি গুলো শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এগুলোতে টক্সিক এনজাইম কারপাইন থাকে, যা মস্তিষ্ককে আশারতা তৈরি করে কার্ডিয়া ডিপ্রেশন প্যারালাইসিস তৈরি করতে পারে। কাঁচা পেঁপের রস বিষাক্ত ও ক্ষতিকর। কাঁচা পেঁপের নির্যাস শরীরে চুলকানি সৃষ্টি করতে পারে।

মুখমন্ডল ময়লা জমার কারণে যে ব্রণ সৃষ্টি হয়, তা দূর করতে নিয়মিত পেঁপে খেলে আপনার ত্বক পরিষ্কার রাখবে। এছাড়াও পেঁপের ভেতরের অংশসহ মাস্ক হিসেবে এটি মুখে ব্যবহার করলে ব্রণ দূর করবে। 

নিউটিশন, নামক ব্রিটিশ জার্নাল বা সাময়িক প্রকাশিত এক গবেষণা তথ্য অনুযায়ী কাঁচা পেপে তে অনেক বেশি ক্যারোটিনওয়েট থাকে, যা গাজর বা টমেটোর চেয়ে বেশি। মানুষের শরীরের জন্য কাঁচা পেঁপে তে থাকা ক্যারোটিনওয়েট বেশি উপযোগী।

• শরীর ঠিক রাখতে নিয়মিত কাঁচা পেঁপের জুস খেতে পারেন। 
•  সালাত খেতে পারেন।
• তরকারি হিসেবেও কাঁচা পেঁপে খেতে পারেন। 

ইতিমধ্য আমরা কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জেনেছি। যেসব রোগের জন্য পেঁপে খাওয়া উপকারী সে বিষয়ে জেনেছি। নারীদের যেসব সমস্যার সমাধান দিয়ে থাকে সেসব বিষয় জেনেছি। এছাড়াও ত্বকের সমস্যার সমাধানের সম্পর্কেও জেনেছি। যেসব পুষ্টিগুণ রয়েছে বা যেভাবে খাবেন সে সব বিষয়ে আপনাদের কাছে আজকের এই পোস্টে তুলে ধরেছি। আশা করি উপরের আলোচনা থেকে আপনারা কাঁচা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বুঝতে পেরেছেন।